秋冬天冷,人们喜欢呼朋唤友一起打火锅。大冷天里,不吃上那么几顿火锅就总觉得少了点什么。然而,火锅热量高,这样许多爱美的人避而远之。那有没有两全其美的方法,既可以吃火锅又不会发胖呢?下面,小编就教你火锅怎么吃不会胖!
1.选择低热量汤底
常吃火锅的人肯定知道,火锅当中最精华的非锅底莫属。但是减肥的人也知道,锅底的热量往往就是致胖的最主要原因,因为,现在市面上的火锅汤底通常都是由大骨熬制而成的,不然就是含油量非常高的麻辣锅。那用什么做汤底好?!中药做汤在火锅中可是很有养生,蔬菜清汤做汤底低热不上火,养生,还可以活络血液循环,对排除毒素、健康瘦身更是大有帮助,另外还可以在骨头汤底中加入些花草不仅能够达到去油解腻的效果,还能散发淡淡的清香。
2.多放蔬菜
趁热吃肉人们能够吃很多,如果汤底是辣的,那人们的胃口就会更大。建议在打火锅时多点蔬菜。蔬菜的热量低,并且膳食纤维丰富,饱腹感强,能够避免进食过量。蔬菜中的芹菜、菠菜、西兰花等都是低热高纤的蔬菜,多吃也不怕哦,
3.调料不要太重口
各式调料,花生酱、沙茶酱、麻油等等,这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替,至少热量不会那么高。
4.火锅后喝些醋饮料或者蔬菜汁
火锅之后,人们都喜欢喝些饮料。市场上的果汁饮料糖分高,多喝无益。喝酒太伤肝。如果实在想喝的话,可以喝些低糖的醋饮料或鲜榨的蔬果汁。