北冰洋小豆冰棍今夏有望回归 均价2.5元左右
发布时间：2017/3/26 9:59:26 作者：佚名 点击：
原标题：北冰洋小豆冰棍今夏有望回归
袋儿淋、鸳鸯雪糕等新品将在5月同期回归 均价将确定在2.5元左右
本报讯(记者 李佳)承载许多70后、80后童年记忆的北冰洋再度发力今夏冷饮市场，小豆冰棍、奶油冰棍、袋儿淋、鸳鸯雪糕等新品将在5月上市，其中小豆冰棍、奶油冰棍将用蜡纸包装，主打怀旧牌。
北冰洋食品公司总工程师邢慧明介绍，今年夏天，北冰洋将在去年9种雪糕冰棍产品的基础上，增加小豆冰棍、奶油冰棍以及鸳鸯雪糕等产品。“与去年推出的奶油小豆冰棍口味不同，今年夏天新出的小豆冰棍更加冰爽，里面小豆的含量达到20%以上，可以吃出明显的红豆。”据了解，新出的小豆冰棍、奶油冰棍两种冷饮都采用了传统的蜡纸包装，而且完全是手工包装，虽然人工成本增加不少，但更加体现出怀旧感。
据邢慧明透露，今年北冰洋新推出的三款冷食产品，定价更为亲民，均价2.5元左右，将在5月上市。“这三款产品主要走的是‘大众路线’，定价也比之前推出的双棒低了不少，其中鸳鸯雪糕的口味为香蕉牛奶。”
继北冰洋恢复双棒雪糕后，很多人对小时候吃过的北冰洋袋儿淋也是念念不忘，这款塑料袋包装的冰激凌诞生于上世纪70年代，随着上世纪80年代冰箱开始普及，一元钱一袋的袋儿淋成为很多家庭冰箱冷冻室里的常客。虽然北冰洋的明星产品都留有老配方，但完全按照老配方生产出的产品，已经无法适合当下的消费需求。因此，近年来北冰洋在传承老品牌的基础上，新上市的产品在老配方的基础上进行了优化、调整，使口味得到了升级。
邢慧明表示，恢复每一款冷饮时为了调出最满意的口味，研发团队都会邀请各年龄段的人进行数百次的品尝，根据每次品尝的意见回馈，对产品进行调整。此次经过半年的时间，袋儿淋的口味终于定了下来。前期将率先推出草莓口味，后期将陆续推出菠萝、哈密瓜等口味。据介绍，新袋儿淋每袋为200克，无论是配料还是生产工艺都较以往有所提升。老袋儿淋中奶的成分较少，而水的成分更大。在配料上，新袋儿淋的要求更为严格，以草莓口味袋儿淋为例，使用纯天然无水奶油，奶香味更浓并添加草莓果酱。
邢慧明介绍，袋淋儿的包装几易其稿，目前还没确定，因此具体上市时间在5月左右。此外很多人惦记的 “小碗儿”冰淇淋也有望在今年夏天推出。只是目前，“小碗儿”的口味、包装、规格还都没有最后确定，只是曾经纸质的“碗儿”将更新成塑料的。他透露，除了义利食品连锁店可以买到这些冷饮，今年还将在经销商渠道进行铺货。
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