牡丹籽油行业标准在“牡丹之都’菏泽发布
发布时间：2014/11/30 16:58:02 作者：佚名 点击：
中新网菏泽11月26日电 (梁犇 曲成兰)《牡丹籽油》行业标准26日在中国牡丹之都山东菏泽发布，来自中国国家粮食局标准质量中心、国家粮油标准化技术委员会、中国科学院等行业专家聚首菏泽，见证国家牡丹籽油行业标准的发布，共商油用牡丹产业发展。
菏泽古称“曹州”，牡丹栽培历史悠久，始于隋，兴于唐宋，盛于明，至清成为中国牡丹栽培中心，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉。菏泽牡丹产品远销美国、荷兰、比利时、日本、法国等20多个国家和地区，成为世界上最大的牡丹生产、科研、销售、观赏、出口基地。
国家粮食局标准质量中心副主任、国家粮油标准化技术委员会秘书长龙伶俐宣读“牡丹籽油行业标准”发布通告。龙伶俐表示，进入21世纪以来，国家食用油自给力持续下降，对外依存度越来越高。据统计，2013年，国家进口的食用油的总量是922.1万吨，油料达到6783万吨，目前基本上靠进口。龙伶俐认为木本油料受到消费者青睐，营养价值高，将成为今后发展的方向。
中国粮油学会油脂分会副会长何东平就牡丹籽油技术要求、生产流程、检验方法及特征、质量等级、卫生等各项指标，解读了牡丹籽油行业标准，指出牡丹籽油中的重要成分是a-亚麻酸，标准要求其含量应不低于38%，在此之外的则不符合牡丹籽油行业标准。
山东大学教授、山东营养学会理事长徐贵法指出，α-亚麻酸是必需脂肪酸，常规食物中含量很少，远远达不到人体所需标准，牡丹籽油中α-亚麻酸含量高达42%，是“液体黄金”橄榄油的60倍。
菏泽市委副书记、市长孙爱军介绍说，菏泽坚持将牡丹产业作为特色支柱产业加快发展，不断扩大种植基地、拉长产业链条。目前，菏泽市种植面积达46万亩，牡丹籽油加工能力达1万吨，成为全国最大的牡丹栽培、加工、科研、出口和观赏基地。(完)
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