吃货达人聚常州PK吃虾绝技 品“午红宴”迎端午
发布时间：2015/6/25 23:42:41 作者：佚名 点击：
评委们在点评选手们的成果 唐娟 摄
中新网南京6月20日电 (记者 唐娟)每年端午前后，正是南方河虾最为肥美的季节。2015年中国·长荡湖籽虾节，6月20日在江苏常州的长荡湖畔举行。来自各地的吃货达人会师长荡湖，在数千名游客的共同见证下，进行了一场高手在民间的最终“厮杀”。
端午节，除了纪念屈原，还有就是要避五毒，传说在端午节这一天，五毒妖怪会为害人间，于是在江苏常州，民间会用一桌红色的菜，如苋菜、河虾、红豆糕、红心鸭蛋、乌米饭等把五毒妖怪吓跑，这样整个夏天就可以平安避暑了。对于水乡人来说，“午红宴”迎端午不仅是一顿传统的美味，它还体现了渔民们期待平安团圆的美好愿望。
午红宴中最为重要的一道菜便是河虾。产于长荡湖的籽虾，逢端午佳节之时，虾体饱满，有“一两虾半两籽”之称。生活在河边的渔民都有吃虾的绝技，一只虾，一口吃下去，吃完虾肉，吐出虾壳还能是一只完整的虾子。每年端午，在长荡湖畔，民间都会自发的组织“品虾“大赛。来自民间的吃货达人会进行吃虾比赛，在规定时间内吃出完整虾子最多的人，会成为冠军。
20日的长荡湖处处洋溢着浓郁的节日气氛，游客们不仅品尝到了美味的长荡湖午红宴，还欣赏到了一场精彩的吃货厮杀。美味的长荡湖籽虾在各位品虾达人口中“瞬间”化作完整的虾壳，让大家看的大呼过瘾，精彩的比赛现场，把参加“洋眼看长荡”体验活动的老外们都吸引了过来，纷纷驻足观看。(完)
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