八闽千姿：日渐消失的打铁匠
发布时间：2015/8/6 9:43:05 作者：佚名 点击：
中新网漳州7月30日电 (郭碧燕 庄颖 余丹)清晨，福建南靖县南坑镇南坑村一座低矮简陋的平房里，准时响起叮叮当当的敲铁声。55岁的打铁师傅陈裕森和他的伙计，轮流挥动着大锤、小锤，正专注于打造一把顾客订做的柴刀。
“打一把柴刀要花两个多小时，卖五六十元，赚不了几个钱。”陈裕森告诉中新网记者，手工制作的农用器械，比一般市场上卖的结实、耐磨，使用时间久，价格自然也翻倍，但近年来却鲜有人问津。
陈裕森出生于打铁世家，从他懂事起，就经常看着父亲光着膀子打铁。看着皮肤黝黑的父亲在火花中满头大汗，一身黑色的污迹看起来邋里邋遢，年少的陈裕森曾暗暗发誓：宁可当乞丐也不学打铁。
然而，陈家铁铺不能后继无人。17岁那年，初中还没毕业的陈裕森还是在父母的劝说下开始学打铁，这一打，就是近40年。
“衣服上都是被火星烧出的洞，密密麻麻像个米箩。”回想起儿时学打铁，陈裕森仍记忆犹新，他扯了扯自己身上的衣服，手臂、大腿上露出了被火花灼伤的点点疤痕，“以前溅到会觉得痛，现在就像被蚂蚁咬到，没什么感觉了”。
打铁是一门手艺活，19岁起，吃苦耐劳的陈裕森就已经能够独挡一面。凭借着准确的眼力，陈裕森总能精准地判断打铁力度和煅烧温度，形状各异的铁料在他手里“听话地”被打造成各种精美铁器。
曾经有台湾老板想高薪聘请陈裕森到工厂里打铁，被他果断拒绝了：“一辈子自由自在，突然要去厂里被人管，不习惯。”
“上世纪六七十年代，打铁是一门吃香的行当，赚的钱甚至是泥瓦匠的两倍多。”陈裕森说，过去科技不发达，农业耕作还是传统模式。从锄头、犁头、弯刀、镰刀各种农具，到菜刀、剪刀、门环、秤钩等各种生活用具基本都是手工制作，每天都有忙不完的活，晚上加班加点打铁也是常事。
随着机械制造业的发展，铁器工艺开始工业化批量生产，不仅外形越来越精良，而且相对于纯手工打造的价格也更便宜，愿意到铁铺买东西的人越来越少。曾经“吃香”的打铁匠，也被时代的洪流所湮没，日渐消失。
如今，陈家铁铺成了南坑镇仅剩的一家手工打铁的铺子。
“以前客人都在铺子里排队等，铁器还没凉透就急着拿走了。”回忆起30多年前铁铺生意的红火，陈裕森叹了口气，“现在一个月能卖出二三十件铁器已经很不错，有时一个礼拜卖不出一件。”
近40年的打铁生涯在陈裕森身上刻画出岁月的痕迹。由于长年佝偻着打铁，他的背驼了，腰也伤了，两个手掌也长起了厚厚的茧。而最让他担心的是，这份苦差事没人愿意再接，眼看着就要失传了。
“这么多年来跟我学打铁的也有十几个，真正学会的只有两个人，最终坚持下来的却一个都没有。”陈裕森说，年轻人嫌打铁这门手艺太苦太累，又不赚钱，不愿意学。特别是夏天铁铺里将近40度的高温，很多人都受不了。
虽然陈家铁铺没了往日的辉煌，但陈裕森说，只要还抡得动锤子，他就要继续打下去，不为赚钱，只是想留住这门老手艺。(完)
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