“双11”餐饮外卖线上火热线下冷
发布时间：2015/11/13 23:33:15 作者：佚名 点击：
北京商报讯（记者 陈杰 实习记者 郭诗卉）“双11”餐饮外卖也来凑热闹，不过记者调查发现，与餐饮外卖O2O平台的热情积极形成鲜明对比的则是线下餐饮企业的冷淡。
百度外卖、饿了么、美团外卖等App自昨日早晨相继开始推送“双11”优惠信息，并在App首页上线“双11”专区。其中百度外卖推出11月9日-15日为期7天的特惠活动，并设有“大牌秒杀专场”以及“第二件半价专场”。在饿了么App首页的“双11”专区，有商家打出“1.1元限时秒杀”以及“11.11”狂欢套餐等标语，而楼下100则是推出了“温暖通宵外卖”。北京商报记者注意到，参与优惠活动的商家订单火爆，截至发稿时有不少热销餐品已经售完。
但是与线上的火热相比，线下的餐饮企业对“双11”的反应却很平淡，北京商报记者以消费者的身份询问不少参与线上活动的商家线下门店的优惠活动，得到的回答却都是“那是平台的活动，店内没有针对‘双11’的优惠”。对于“剁手节”外卖平台线上火热线下冷清的局面，有业内人士认为，对于餐饮企业而言，一天的销量对业绩的影响十分有限，此外，外卖端过于火热在高峰时段会给堂食带来不小的压力，甚至有可能影响到线下餐厅的正常运营。
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