探访新疆喀什伽师县卧里托格拉克乡巴扎(图)
发布时间：2015/7/20 22:43:20 作者：佚名 点击：
中新网乌鲁木齐7月16日电(程勇 司海涛)“巴扎”(Bazaar)，波斯语，意为集市、农贸市场，它遍布新疆城乡。一般的固定巴扎日常会有若干店铺，供售日杂百货，生意也一般。
但一到巴扎日，从四面八方的百姓们都会云集在此，卖菜的、卖瓜的、卖肉的、卖土杂的、卖衣帽的，应有尽有。新疆喀什地区伽师县卧里托格拉克乡巴扎就是其中代表之一，据说，最多的时候可以达到七八万人。
从伽师县卧里托格拉克乡政府出发，步行沿着马路一路向南700米左右，便可以直达当地的巴扎。
巴扎十字路口东两测分别由家刨冰店，路北侧的刨冰店刨冰店的生意好得不得了。麦麦提·艾力麦麦提夫妇开的刨冰店有十年了，生意很好，尤其是酸奶刨冰很受欢迎。
麦麦提·艾力麦麦提夫妇对每个客人都很友好，深谙和气生财的道理。记者过去拍照的时候，麦麦提正在卖力地铲着刨冰，他的“霍暾”(老婆)正和俩年纪相仿的妇人聊天，看见记者过来，友好地打招呼。
刨冰店旁边买合木提江·阿布来孜的馕点斋月期间生意非常火爆，每天要用掉10袋子面，卖掉2000个馕。
他说，现在白天长，而且生意好，如果封斋的话，每天都在炉子边烤着，又热又可渴，身体受不了。所以这个斋月他选择了不封斋。
离开时，有两个巴郎子右手端了个馕，示意给他们照相。边卖杂货的小伙子，一边带着耳机听歌，一边对着来往行人微笑。
正准备离开的时候，一辆摩托车带着一家三口前来逛巴扎，样子闲逸、温馨。远处一位身着“艾德莱斯”的姑娘朝翩翩走来。横穿十字路来到卧里托格拉克乡巴扎东南角，一车的孩子把握吸引住了。一个摩托车上，四五个孩子，安静的坐在那，不哭也不闹。
巴扎里最受欢迎的小吃恐怕就是炸鱼了，据说巴扎里萨依提·伊斯拉木家的烤鱼是一绝，他每个巴扎日都会从20公里以外的西克尔水库赶来做生意，他在巴扎上有个固定的门店，有100多平。所用的材料是西克尔水库放养的大草鱼。炸出的鱼外焦里嫩，味道不是一般的“亚克西”(好)，一天下来，他可以卖掉1吨鱼。
在巴扎出口处的努尔买买提·吾守尔以卖肉出名，当地人都喜欢买他家的肉，据说他在巴扎天一天可以卖掉2头牛和4只羊。
卧里托格拉克乡巴扎东区主要卖服装鞋帽，各种化妆品、小饰物，琳琅满目，很有特色，最有特色的要数一家帽子专卖店，各种各样的民族小花帽，应有尽有。去的时候，有位维吾尔老大爷正在认真挑选着帽子。
逛完卧里托格拉克乡巴扎，记者看到这里的买客和卖客，熟悉的或者陌生的，他们宁静祥和的生活，享受世俗之欢，如同这个世界上幸福的人一样，和平而安宁。(完)
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